食品級液氮

　　處置儲存：
　　1.此物質是冷凍液體， 于封閉地區會產生很大的危險， 需要工程控制及防護設備， 工作人員應適當受訓并告知此物質之危險性及安全使用法。
　　2.工作區應通風良好以避免缺氧。
　　3.若在封閉區域使用液態氮，應小心遵循所有安全程序。
　　4.安裝連續式空氣偵測器以決定是否適當的通風。
　　5.不要與不兼容物一起使用( 如鎂) ，會起激烈反應。
　　6.裝填液態氮容器的頸部避免被冰堵住。
　　7.小心運送裝填冷凍液的容器。
　　8.以專用推車或手推車搬運。
　　9.鋼瓶直于地板且固定于墻壁或柱子。
　　10.鋼瓶不可滾、拖、丟或者讓它們碰撞在一起。
　　11.若以升降機運送冷凍液， 采取適當措施以預防可能的傷害，如升降機沒有其它乘客。
　　12. 當轉換冷凍液至其它容器，接收容器須預冷，轉運過程初期應緩慢， 冷凍液揮發而使接收容器變冷。
　　13.若要將物體放入冷凍液中，要很緩慢以減少冷凍液沸騰或飛濺。
　　14.許多常用物質如碳鋼、塑料和橡膠.，液態氮存在下的低溫變脆而容易破裂，或收縮而使接頭出現裂縫。
　　15. 所有裝填液態氮的容器和管線應有適當釋壓裝置以避免壓力過高。
　　16. 須備隨時可用于火災及溢泄的緊急處理裝備。
　　17. 查閱液態氮的相關法規。